持って帰りますか？

　Ｏさんは近所のハンバーガーショップへ行き、カウンターの前に並んでいました。店内は非常に混雑していて、ほぼ満席の状態です。
　Ｏさんの前には、小学生くらいの男の子と妹らしい小さな女の子が、二人で並んでいました。やがて順番が来ると、スタッフの女性は子供の目の高さまで腰をかがめ、「お席が空くまで少し待つかもしれないけど、お店で食べますか？それとも、おうちに持って帰りますか？」と尋ねました。
　接客マニュアルは「店内でお召し上がりでしょうか？」なのかもしれませんが、この応対に＜機転のきく店員さんだな＞とＯさんは感心しました。
　隣の列では、別のスタッフが「店内でお召し上がりでしょうか？」と接客すると、逆に客から「席、空いてるんですか？」と尋ねられ、困った様子でした。
　接客マニュアルは、お客様に丁寧かつ正確に応対するためのものです。しかし先の店員のように、店内の混み具合やお客様の年齢などの状況に応じて接客できると、より温かみのある接客になるのです。

今日の心がけ●状況を考えて応対しましょう

【職場の教養７月号】より

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